冷庫實(shí)際上是一種低溫冷凍設(shè)備，冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間，存儲冷凍食品的量比較大。冷庫又叫冷藏庫，也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。
1、電線排放：所有電線除用空調(diào)扎帶扎好外，需用波紋軟管或走線槽穿管保護(hù)，溫度顯示導(dǎo)線盡量不與電線靠在一起。
2、冷庫銅管排放：所有銅管需分別穿保溫管與同方向電線一起用空調(diào)扎帶一起包扎好，盡量走直管樣并分段固定，保溫管與保溫管接頭處用電工膠布密合。
3、冷庫庫板的密封：所有貫穿庫板的部件，庫板與部件縫隙需用密封膠密封。
4、制冷機(jī)組散熱器安裝：散熱器安裝位置離主機(jī)越近越好，最好在主機(jī)偏上位，散熱器安裝位具備最佳散熱環(huán)境，吸風(fēng)口不能對著其它設(shè)備出風(fēng)口，特別是油性氣體，出風(fēng)口不能短路及對著別處窗口（特別是居民居住的窗口）和設(shè)備，離地應(yīng)有2M 高，安裝水平牢固防震。
5、制冷系統(tǒng)連接：因主機(jī)冷凝器、蒸發(fā)器在廠里都經(jīng)過打壓密封，因此開封時(shí)，都應(yīng)有壓力，可查是否有漏，出廠銅管應(yīng)兩頭有封塵措施，施工時(shí)也要注意隨時(shí)密封，以防水灰塵進(jìn)入管內(nèi)，冷凝器→主機(jī)→蒸發(fā)器，銅管連接以焊接方法，接口牢固美觀。
6、電器導(dǎo)線性能配置：導(dǎo)線線徑達(dá)到要求，接頭牢固，需保護(hù)穿管則不能省，接電正確。導(dǎo)線進(jìn)蒸發(fā)器接線盒孔，需硅膠密封，接燈如是 36V 電以上則需接地線，主機(jī)電柜內(nèi)進(jìn)電需三相五線制，要有可靠接地。
7、溫控探頭安裝：探頭與溫度顯示探頭一齊穿入庫內(nèi)蒸發(fā)器回風(fēng)口，且懸空，化霜溫控也固定在天板上，探頭另穿孔入庫內(nèi)蒸發(fā)器回風(fēng)口，探頭插入翅片中（不能靠近電熱管）,溫控及化霜溫控固定在庫內(nèi)蒸發(fā)器后一角，所有接線處密封。
8、冷庫平衡窗安裝：不要裝在顯眼處及出風(fēng)口立板上，高度為立板上部下來 200MM 開孔。
冷庫建造使用注意事項(xiàng)
1、冷庫是用隔熱材料做成，具有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷特性，要把好冰、霜、水、門、燈五關(guān)。
2、冷庫的溫度一般應(yīng)控制在0℃至-10℃，將其設(shè)計(jì)在冷冷庫的隔壁，可以節(jié)省能源。由于冷藏的溫度限制，其保持原料質(zhì)量的時(shí)間不可能像冷庫那樣長，抑制微生物的生長只能在一定的時(shí)間內(nèi)有效，所以要特別注意貯存時(shí)間的控制
3、在冷庫安裝中大多數(shù)采用光滑冷排管，0℃以下冷庫在冷卻時(shí)排管會有霜層的積聚。為保證良好的傳熱效果，宜經(jīng)常除霜，當(dāng)排管積霜厚度達(dá)9mm～12 mm時(shí)，應(yīng)進(jìn)行除霜。每年應(yīng)進(jìn)行1次～2次熱氨融霜。
4、冷庫在用手動控制的冷風(fēng)機(jī)，應(yīng)及時(shí)融霜，還應(yīng)防止過多加熱。
5、原料進(jìn)冷庫之前應(yīng)仔細(xì)檢查，不應(yīng)將已經(jīng)變質(zhì)或弄臟的原料送人冷藏庫，不得存入其他雜物，員工私人物品一律不得存入其內(nèi)
6、凍品宜采用良好的包裝形式，有效抑制排管和冷風(fēng)機(jī)結(jié)霜的速度。
7、冷庫企業(yè)的計(jì)量器具配備及管理應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行。
8、冷庫門應(yīng)設(shè)置風(fēng)幕和門簾，宜使用內(nèi)設(shè)門斗，以減少濕熱空氣對流入庫。
冷庫建造造價(jià)介紹已經(jīng)決定冷庫價(jià)格的因素說明
想要確速冷庫的造價(jià)需要先確定尺寸，如果是常規(guī)三米左右的話，配置設(shè)備好的話大概在10萬左右。我們以0-5℃保鮮庫為例，20立方 2.8-3.4萬，50立方 3.4-4.5萬，80立方 4.6-5.6萬，100立方 5.5-6.2萬。冷庫的實(shí)際價(jià)格要根據(jù)客戶的準(zhǔn)確需求來確定。關(guān)于造價(jià)還應(yīng)該考慮如下的因素：
1、存放的貨物不同需要的溫度有差異
冷庫可以存放各種各樣的貨物,但是每種物品在儲藏的時(shí)候?qū)τ跍囟鹊男枨笠彩遣灰粯拥?比如:肉制品、海鮮、水產(chǎn)類藥材藥品、乳制品、工業(yè)原料等。只要這些物品的種類不同儲存的溫度也不同,所以也會影響到速凍冷庫造價(jià)的。
2、建造大小及冷庫分間
因?yàn)榻ㄔ斓膶?shí)際大小關(guān)系著冷庫庫板的用料面積, 面積越大,制冷壓縮機(jī)組的功率就要求越高。另外如果冷庫分間建造越多,制冷機(jī)組配備的數(shù)量就越多,相應(yīng)的價(jià)格也越高。
3、制冷機(jī)組及品牌選擇
國產(chǎn)組機(jī)會比進(jìn)口的便宜幾千元，但是國產(chǎn)設(shè)備技術(shù)有限。進(jìn)口設(shè)備雖然貴點(diǎn),但是節(jié)能省電、保溫性好、不容易壞。速凍冷庫都可以使用20到30年的,所以選擇性能質(zhì)量好的設(shè)備很重要。
4、制冷溫度
同樣大小容積的冷庫,制冷溫度要求越低,冷庫價(jià)格就會越高。因?yàn)?冷庫制冷溫度越低,其需要配置的速凍冷庫機(jī)組設(shè)備的功率就越大,保溫材料的厚度要求就越高,所以,設(shè)備材質(zhì)的不同,之間的價(jià)格也會有所不同。
5、冷庫特殊要求
特殊行業(yè)有著特別的國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),比如儲存高檔海鮮,那么冷庫就需要采用的兩套制冷系統(tǒng)備用。當(dāng)常用機(jī)組遇故障停止工作時(shí),冷庫備用制冷系統(tǒng)就立即啟動,維持冷庫設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn),避免高檔頂級海鮮因溫度不穩(wěn)定而受影響。
